Sortiment
Sauerteigbrote - Vollkorn, hausvermahlen, vegan
Dinkelschrotbrot – 500g
Sauerteigbrot – Dinkel Vollkorn, Roggen Vollkorn
erhältlich:
MO – FR – SA – SO
Haferbrot – 500g
Sauerteigbrot – Weizen Vollkorn, Roggen Vollkorn, Haferflocken
erhältlich:
FR – SA
Roggenbrot – 500g
Sauerteigbrot – Roggen Vollkorn
erhältlich:
FR – SA
Roter Mönchaltorfer – 500g
Sauerteigbrot – Roter Weizen Vollkorn, Dinkel Vollkorn
-Rohstoff fehlt zur Zeit-
Schwarze Gerstebrot – 500g
Sauerteigbrot – Triticale Vollkorn (Saisonvariante), Dinkel Vollkorn, Schwarze Gerste
erhältlich:
MO
Sesambrot – 500g
Sauerteigbrot – Dinkel Vollkorn, Roggen Vollkorn
erhältlich:
MO – FR – SA – SO
Spelzkornbrot – 500g
Sauerteigbrot – Dinkel Vollkorn, Emmer Vollkorn, Einkorn Vollkorn
erhältlich:
FR – SA
Triticalebrot – 500g
Sauerteigbrot – Triticale Vollkorn, Dinkel Vollkorn
erhältlich:
FR – SA – SO – MO
Dinkelsortiment - weizenfrei
Dinkelbrot „Robin“ –
80g (Kleinbrötli), 250g, 500g
Hefebrot – Dinkel Vollkorn, Dinkel-Halbweissmehl
erhältlich:
MO – FR – SA – SO
Dinkelbaguette „Robin“ – 230g
Hefebrot – Dinkel Vollkorn, Dinkel-Halbweissmehl
erhältlich:
auf Bestellung
Dinkel-Reisbrot
250g / 500g – Hefebrot – Dinkel Vollkorn, Dinkel-Halbweissmehl, gekochter weisser Reis
erhältlich:
MO – FR – SA – SO
Dinkel-Vollkornbrot
250g / 500g – Hefebrot – Dinkel Vollkorn
erhältlich:
MO – FR – SA
Dinkel-Butterzopf
220g / 450g – Dinkel-Weissmehl
erhältlich:
FR
Dinkel-Vollkorn-Gipfel
Dinkel Vollkorn
erhältlich:
MO – FR – SA – SO
Dinkel-Paniermehl – 250g
Dinkel Vollkorn, Dinkel Halbweissmehl
immer erhältlich
Dinkel-Toast – 400g
Dinkel Weissmehl
immer erhältlich
(tiefgekühlt)
Vollkornbrote - mit Kernen, vegan
Farmerbrot
80g (Kleinbrötli) / 250g / 430g
Hefebrot – Weizen Vollkorn, Dinkel Vollkorn mit Sonnenblumenkernen und Leinsamen
erhältlich:
MO – FR – SA – SO
Die Klassiker
Ruchbrot
500g
Hefebrot – Weizen Ruchmehl
erhältlich:
MO – FR – SA – SO
St. Gallerbrot
250g / 500g –
Hefebrot – Weizen Ruchmehl
erhältlich:
MO – FR – SA – SO
Wurzelbrot, 400g
Hefebrot – Weizen Halbweissmehl
erhältlich:
MO – FR – SA
Zwickelbrot, 400g
Hefebrot – Weizen Ruchmehl / Roggen Vollkorn
erhältlich:
SO
Spezial-Brote
Maisbrot und -brötli
80g / 250g – Hefebrot – Weizen Weissmehl
erhältlich:
FR – SA
Olivenbrot und -brötli
65g / 250g – Hefebrot -Weizen Weissmehl
erhältlich:
FR – SA
Kleinbrötli auch MO und SO
Tomatenbrot und -brötli
65g / 250g – Hefebrot -Weizen Weissmehl
erhältlich:
FR – SA
Kleinbrötli auch MO und SO
Thymian-Baguette, 250g
Hefebrot – Weizen Weissmehl
erhältlich:
am letzten SA des Monats
Hot Dog-Brötli
Hefebrot, für 2 Hot Dog – Weizen Weissmehl
erhältlich:
auf Bestellung
Sesam- / Mohn- / Thymianbrötli
Hefebrötli – Weizen Ruchmehl
erhältlich:
SO
Partybrot
mit Kernen / ohne Kernen, 30-teilig (min. 10-teilig, max. 60-teilig)
erhältlich:
auf Bestellung
Partybrot MIT DEKOR
mit Kernen / ohne Kernen, 30-teilig (min. 10-teilig, max. 60-teilig)
erhältlich:
auf Bestellung
Gipfel, Zopf und Weggli
Buttergipfel weiss
Weizen Weissmehl
erhältlich:
MO – FR – SA – SO
Dinkel-Vollkorngipfel
Dinkel
erhältlich:
MO – FR – SA – SO
Schoggi-Gipfel
Weizen Weissmehl
erhältlich:
FR – SA – SO
MO auf Bestellung
Weisser Butterzopf
220g / 450g / 720g
Weizen Weissmehl
erhältlich:
SA – SO
Zopftierli (weiss)
Schildkröte / Igel
Weizen Weissmehl
erhältlich:
SA – SO
Vollkorn-Butterzopf
220g / 450g – Weizen Vollkorn, Dinkel Vollkorn
erhältlich:
SA – SO
Weggli / Murren
Weizen Weissmehl
erhältlich:
SO
Dinkel-Butterzopf
220g / 450g – Dinkel-Weissmehl
erhältlich:
FR
Süsses - Stückli, Cakes und Guetzli
Amaretti gross
ohne Mehl
erhältlich:
MO – FR – SA – SO
Amaretti klein (Säckli 120g)
ohne Mehl
erhältlich:
MO – FR – SA – SO
Apfeltasche
Weizen Weissmehl
erhältlich:
MO – FR – SA – SO
Mandelgipfel
Weizen Weissmehl
erhältlich:
MO – FR – SA – SO
Frucht-Holländer
Dinkel Vollkorn und Dinkel-Halbweissmehl
erhältlich:
MO – FR – SA – SO
Spitzbube
Dinkel Vollkorn
erhältlich:
MO – FR – SA – SO
Schoggi-Cake
Dinkel Vollkorn
ganz oder Schnittkuchen
erhältlich:
MO – FR – SA – SO
Marroni-Cake
Dinkel Vollkorn
ganz oder Schnittkuchen
erhältlich:
MO – FR – SA – SO
Mohn-Cake
Dinkel Vollkorn
ganz oder Schnittkuchen
erhältlich:
MO – FR – SA – SO
Tiroler-Cake
Dinkel Vollkorn
ganz oder Schnittkuchen
erhältlich:
MO – FR – SA – SO
Rohstoffe im Offenverkauf
Dinkel
Korn
Vollkorn-Mehl (hausvermahlen)
Halbweiss-Mehl
erhältlich:
MO – FR – SA – SO
Weizen
Korn
Vollkorn-Mehl (hausvermahlen)
Halbweiss-Mehl
erhältlich:
MO – FR – SA – SO
Meersalz
im kg
(bringe deinen Behälter)
erhältlich:
MO – FR – SA – SO
Rohrohrzucker
im kg
(bringe deinen Behälter)
erhältlich:
MO – FR – SA – SO
Hefe
45g-Päckli
(oder bringe deinen Behälter)
erhältlich:
MO – FR – SA – SO
etc
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