Vom Acker zum Bäcker – seit vielen Jahren pflegen wir die direkte Ernteabnahme von „unseren“ Bauern und besuchen auch immer wieder mal das wachsende Getreide. Dieses wächst in Mönchaltorf sowie im Glarnerland (Mais). Wir verkaufen und verarbeiten Eier aus Riedikon und die daraus entstehenden Suppenhühner sind ebenso bei uns erhältlich (es hätt so langs hätt). Saatgut wie Leinsamen ist in Seegräben gewachsen, die Cassis- und Johannisbeeren in Pfäffikon/ZH. Auch beim Verpackungsmaterial zahlen wir etwas mehr, dafür wird es wasserschonend in der Schweiz hergestellt.

Glücklicherweise kommen immer mehr Kunden mit ihren eigenen Behältnissen / Brotbeuteln und verwenden sie mehrfach – so kann eine beachtliche Menge an Abfall vermieden werden.